Muitas vezes a primeira coisa que nos vem à cabeça quando pensamos em preparar algo no forno é que vai demorar muito tempo - mas sabe que cozinhar com o forno acaba sendo bem prático? Isso porque o seu único trabalho é colocar os ingredientes na assadeira e deixar o forno fazer todo o trabalho! Um exemplo de preparação que geralmente fazemos no fogão, e que é bem mais fácil de fazer no forno é o refogado de legumes.
Enquanto que no fogão você precisa ficar de olho na comida o tempo todo, no forno, basta picar os legumes, temperar com ervas, especiarias e azeite, embrulhar no papel alumínio e forno! Enquanto o prato está assando no forno, você pode ajustar o timer e fazer outras coisas, sem medo de queimar nada. Depois de uns 20 minutinhos você tem um antepasto delicioso para comer com torradas, e que até pode virar um molho para macarrão.
Veja a seguir algumas receitas imbatíveis de forno, para fazer em casa com um pé nas costas: